wtorek, 31 stycznia 2017

CUKINIE Z MIĘSNYM FARSZEM


CUKINIE Z MIĘSNYM FARSZEM

Składniki:
-2-3 cukinie
-30 dag mięsa mielonego z łopatki
-1\3 szklanki ryżu
-1 ząbek czosnku
-1\2 cubuli
-2 łyżki oleju
-bazylia,oregano,papryka słodka,papryka ostra,sól,pieprz
-natka pietruszki

Sposób wykonania:

1.Cukinię umyć,pokroić w kawałki około 6 cm.Miąższ wydrążyć ze środka za pomocą łyżeczki,zostawiając odrobinę na spodzie.Oprószyć solą
2.Ryż ugotować w osolonej wodzie
3.Czosnek posiekać razem z cebulą i zeszklić na oleju.Dodać drobno pokrojony miąższ z cukinii,smażyć,aż do odparowania wody.
4.Na osobnej patelni podsmażyć mięso
5.Wszystkie składniki farszu dokładnie wymieszać i doprawić do smaku
6.Cukinię nadziać farszem,ułożyć w naczyniu żaroodpornym,skropić odrobiną oleju
7.Piec 40 minut w piekarniku nagrzanym do tem.190C,przed podaniem posypać natką.

                                                                 SMACZNEGO!



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz