CHRUPIĄCE PLACUSZKI Z CUKINII

CHRUPIĄCE PLACUSZKI Z CUKINII

Składniki:
-1 duża cukinia
-3 młode marchewki
-1\2 szklanki mąki
-pół szklanki żółtego sera
-3łyżki suszonego słonecznika
-6 łyżek mleka
-1 jajko
-1\2 pęczka natki pietruszki
-sól
-pieprz
-olej do smażenia


Sposób wykonania:

1. Mąkę zmiksować z mlekiem,jajkiem i szczyptą soli.
2. Cukinię umyć zetrzeć na tarce o grubych oczkach,odcisnąć
3. Marchew umyć,obrać i zetrzeć.
4. Natkę drobno posiekać
5. Warzywa dodać do ciasta,dosypać pestki,wymieszać z serem i przyprawami(jeśli ciasto jest zbyt rzadkie,dosypać mąki
6. Smażyć na złoty kolor nieduże placuszki.

                                                             SMACZNEGO!